Продавець CoffeeTea розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
155 відгуків
Покупцеві кавоварки доставка безкоштовно!!!Подивитись

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (67) 771-73-37
+380 (66) 215-84-57
Елітні сорти чаю та кави від компанії CoffeeTea
Кошик

Зелений кава

Зелений кава

Під терміном «зелена кава» нерідко мають на увазі зовсім різні речі. Так, нерідко зеленим каву називають зерна, отримані з кавових дерев, вирощених без заподіяння будь-якого шкоди екології. Зокрема, при вирощуванні такої кави не використовуються хімічні добрива. Сьогодні все більше плантацій у всьому світі переходить на роботу за таким «технологій», однак у загальній масі зеленого, екологічного кави трохи, так і цінність його виявляється вельми сумнівною з урахуванням того, що сам кава виходить цілком звичайним, а ось витрати на його розведення — дуже великими.

Втім, набагато частіше під словами зелений кава маються на увазі просто несмажених зерна. Після первинної обробки невелика частина зелених зерен надходить у відкритий продаж, і останнім часом їх стали виділяти в самостійний сорт, вид. Це цілком виправдано — необсмаженна, зелений кава володіє специфічним смаком, а крім того — іншим набором цінних речовин. Попит на нього поступово зростає, проте в більшості країн світу зелений кава залишається екзотикою.

У Москві купити зелений кава досить складно: для цього потрібно або безпосередньо зв'язуватися з постачальниками і купувати велику партію, або замовляти його в спеціалізованих магазинах, або купувати через Інтернет. Вартість його буде приблизно однаковою ціною хорошої кави, проте буде виправдана ціна — залежить від того, як саме покупець планує пити зелений кави.

Його можна готувати в несмаженій вигляді — змолоти зерна в кавомолці і зварити будь-яким з доступних способів. В результаті цього вийде напій зі специфічним, трав'яним смаком, зовсім без гірчинки, з дуже слабо вираженим кавовим ароматом. Втім, смак зеленого кава багато хто вважає приємним, а крім того, у цього напою є одне, дуже цінну властивість. Вважається, що він є дуже гарною підмогою в схудненні завдяки вмісту 7% хлорогенової кислоти. За рахунок неї зелена кава в три рази швидше спалює жири, однак «працювати» він починає тільки за умови фізичних навантажень.

Також багато купують зелений кави для того, щоб самостійно попрактикуватися в обсмажуванні. У більшості випадків це себе не виправдовує — досягти прийнятної якості обжарювання в домашніх умовах (при використанні сковороди) дуже складно, і кава навіть середніх виробників у порівнянні з «саморобним» продуктом буде мати більш високу якість.

Як варіант, можна придбати домашній ростер, апарат для обсмажування кави, проте з його допомогою можна буде отримати каву, аналогічний «заводському», не перевершує його за своїми характеристиками. При цьому вартість спочатку зеленого, а потім самостійно обсмаженої кави буде аналогічною ціною магазинного кави, а часу на його приготування доведеться витратити чимало.

Зрозуміло, обсмажування кави — це, в деякому роді, творчий процес, і для багатьох саме з цієї причини купівля зеленої кави виглядає привабливою. Однак у випадку, якщо покупець зеленого кава набуває його з метою економії або для того, щоб отримати в домашніх умовах більш якісний або більш екологічний напій, краще навіть не намагатися — навряд чи покупка принесе бажаний результат.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner